冬日里的一抹温暖——相爷府茶食会2013-12-27 02:29:21
文:Jessica | 图:Meldoy | 网编:Jessica

 

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寒冷的冬天,需要找个温暖的地方躲风避雨。朋友聚会去茶楼里品一壶热茶,享受那暖到心扉的一丝温情。聊天喝茶无疑是身心上的一种放松和享受。喝茶自然要去最有意境的地方,每个人心中都有不同的理想喝茶地,徽派风格的茶楼则比较适合那些念旧的人。

 

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相爷府茶馆位于上海历史气息最浓厚之地之一:豫园。直觉告诉我这家茶馆的老板一定是个脱俗之人,将这么一个清雅之地,开在游客如织的豫园里,也的确是“大隐隐于市”,有着俯视苍生的脱俗之感。这不仅是品茶的意境,更是处世的境界。难怪连张天福、余秋雨都等脱俗之人,都特意来此品香茗、侃人生。

 

随着电梯门的开启,冲入眼球的是古色古香的装修,表现的是旧时江南大户人家的结耕风格,其中又融入了大量徽派文化。步入茶馆,便可见一块有着两百多年历史的老榆木门板,两旁的宋代砖雕是一文臣一武将两相呼应,侧室的木门上则分别刻有梅、兰、竹、菊四君子,一旁与之作伴的是两只静静的石凳,散发着五百年前的古韵和幽香。 

 

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再跨过古时的状元石门和厚重的明代防火门,便真正走进了茶室内堂。伴随着淅淅沥沥的水声,映入眼帘的是徽派建筑的独有风格——四水归堂,顶上檐下有清道光五年的老石匾,其侧有一美人靠,池中的石板精雕着鲤鱼跳龙门的故事。还有那账房前台的木雕冬瓜梁,拼合刘墉手迹的题字“清籁”,清代的石栏杆,古代民间的梳妆镜、嫁妆箱等等,据说都是从安徽乡下收来的呢。 

 

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大厅中随意而又有致地摆着几张木质桌椅,四周是包房,之间以池水点缀,花儿随兴开鱼儿自在游。各间包房更是独具匠心,风格各异,最大的一间包房连接着一个超大露台。与三五知心好友来此小憩聊聊天,泡上一壶好茶,听上一曲评弹、古筝,无论是沐浴和煦的阳光,还是欣赏清凉的月色,都是美事一桩。晚上登上3楼,更可以把城隍庙、豫园全景尽收眼底,不得不说这里也是摄影爱好者的热拍地。

 

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相爷府茶楼全名“相爷府茶食会”,顾名思义:喝茶、小食开会之宝地。而在茶楼里最有特色的东西当属茶了。相爷府的茶叶全部产自福建海拔最高的产茶胜地——周宁。相爷府中的龙须眉是绿茶中的精品,龙须茶因形似“龙须”而得名。制体时采用丝线捆扎成一束束的茶条,故又名“束茶”。龙须茶内在品质特色介于烘青绿茶与乌龙茶之间,冲泡后,茶水清澈明净,呈橙黄色,带乌龙茶香型,优异者亦带花香,滋味醇厚,极耐冲泡。

 

寒冷的冬日里泡一壶暖茶,促膝聊天的同时,从头到脚都会感受到那一份暖意。有空过来坐坐喝杯茶,在相爷府茶楼里喝的是一种意境和对中国古典文化的品味。

 

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